Cheesecake med 3 ingredienser

Cheesecake med 3 ingredienser – Så bliver det ikke nemmere!

Og hvem elsker ikke nem, hurtig og lækker cheesecake?

Ingredienser:

3 æg

120 gram hvid chokolade

120 gram hvid flødeost

Fremgangsmåde:

Tænd oven på 170 grader. Del æggene og put æggehviderne i en skål.

Knæk den hvide chokolade og smelte den i en gryde eller et vandbad. Mens chokoladen smelter, pisk æggehviderne hårde med en håndmixer.

Når den hvide chokolade er smeltet, bland den hvide flødeost sammen med chokoladen, og efterfølgende æggeblommerne. Rør til dejen er jævn.

Bland chokolademassen i æggehviderne i små portioner ad gangen.

Stil cheesecaken i oven og bag den først 15 minutter på 170 grader, derefter 15 minutter 160 grader. Slut oven og lad cheesecaken stå i oven i 15 minutter.

– Til enhver god Cheesecake hører en sød jordbær sovs

Jordbærsovs ingredienser:

1 håndfuld jordbær (friske eller frosne)

3 spsk sukker

2 dl vand

Kog massen ved lav varme og smag den til, til den er som du gerne vil have den.

 

Mangler du inspiration til andre spændende opskrifter?

• Hjemmelavet yoghurt
• Biscotti med mandler
• Grøn karry med kylling

 

Kilde: Teatougaard.dk

Måske ville du også kunne lide:

• Hjemmelavet Biscotti med mandler
• Sådan laver du oliven spiselige
• Grøntsagsfrikadeller med kartofler